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南靖新聞網6月2日訊（記者 曾國興）5月29日，在收聽收看全市食品安全工作部署視頻會議后，我縣立即召開全縣食品安全整治推進會議，分析當前食品安全形勢，安排部署下階段食品安全重點整治工作，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。縣領導蔡銘泉、楊杰、尤炎輝及各鎮（園）、土樓管委會、縣直相關單位主要負責人等參加會議。

縣長蔡銘泉主持會議并講話。他強調，全縣上下要深學細悟習近平總書記關于食品安全工作重要指示批示精神，站穩人民立場，全面落實全市食品安全工作部署會要求，壓緊壓實屬地、部門、企業三方責任，牢牢守住食品安全底線。

蔡銘泉要求，一要抓實全覆蓋排查與全行業抽檢。堅持問題導向，緊盯校園食堂、養老機構、農貿市場、流動攤販等重點場所、重點業態，鋪開全域拉網式排查，同步擴大食品生產、加工、流通、餐飲全行業抽檢覆蓋面，深挖嚴查超范圍、超限量使用食品添加劑、非法添加等“兩超一非”違法行為，做到隱患早發現、早處置、早清零，堵住監管盲區漏洞。二要強化嚴格執法與全方位整改。堅決破除監管寬松軟、執法人情化、整治走過場等問題，對食品安全違法線索從嚴從快從重查辦，落實“查處一起、曝光一批、警示一片”，形成強力執法震懾。建立隱患臺賬閉環管理機制，實行銷號管理，推進問題全方位整改到位，持續凈化全縣食品經營市場環境。三要健全全鏈條管控長效機制。搭建源頭嚴控、過程嚴管、風險嚴防、違法嚴懲的食品全鏈條監管體系，常態化開展食品安全科普宣傳，引導市場主體守法誠信經營，廣泛發動群眾參與監督，營造人人關心、人人重視、人人共治食品安全的良好氛圍。

會上，副縣長楊杰、尤炎輝通報我縣食品安全工作情況并就下一步重點工作作具體安排。