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健康脂肪

膳食纖維

抗氧化劑

減少食鹽、腌制食品和加工食品的攝入量，有助于控制血壓和減少液體潴留量。每天鹽的攝入量應不超過5克。過量攝入鹽，會導致體內水分潴留，心臟負荷增加，引發(fā)高血壓和心力衰竭。

選擇健康的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪。橄欖油、亞麻籽油、堅果和魚類都是不錯的選擇。建議每天脂肪的攝入量占總能量的25%～35%。高飽和脂肪和反式脂肪的攝入，會提高血液中的膽固醇水平，加速動脈粥樣硬化的進程。

攝入過多的膽固醇，會增加患心血管疾病的風險?；颊邞獪p少攝入含高膽固醇的食物，如動物內臟、全脂奶制品和高脂肪的肉類等，已患有心血管疾病或高膽固醇血癥的病人，每天膽固醇的攝入量應控制在300毫克以下。

限制高糖食物的攝入，選擇低糖或無糖食物，有助于控制血糖和體重。建議每天糖的攝入量不超過總能量的10%。高血糖不僅會增加患心血管疾病的風險，還會損害血管內皮和導致炎癥反應。

 攝入足夠的膳食纖維，有助于降低膽固醇水平和控制血糖。建議每天膳食纖維的攝入量為25～30克。膳食纖維可以減少飽和脂肪和膽固醇的吸收，降低血液中的膽固醇水平，穩(wěn)定血糖水平，促進腸道健康。

水果和蔬菜富含維生素、礦物質和抗氧化劑，有助于心臟健康。每天至少吃5份不同種類的水果和蔬菜，包括200～350克新鮮水果和300～500克蔬菜。

選擇瘦肉、魚類、豆類和低脂乳制品作為蛋白質的來源。魚類中的健康脂肪酸，有助于減少人體動脈粥樣硬化斑塊的形成。

保持充足的水分攝入，有助于血液循環(huán)和心臟健康。每天飲水1500～1700毫升，避免飲用含高糖、咖啡因和酒精的飲品。

定期檢查血糖和血脂水平，根據(jù)醫(yī)生的建議調整飲食和生活方式。

高糖食物如甜飲料、糖果和甜點等，可能導致血糖升高，增加心血管疾病的發(fā)生風險。精制碳水化合物如白面包、白米飯等，通常含有較少的纖維素、維生素和礦物質等其他營養(yǎng)素，攝入過多可能導致血糖快速上升。

高脂食物通常是指含有大量飽和脂肪、反式脂肪和膽固醇的食物。人們大量食用這些食物后，血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量會升高，導致心血管疾病的發(fā)生風險增加。常見高脂食物有動物內臟、奶油、黃油、豬油、起酥油、肥肉等。這些食物對心血管疾病患者有很多不利影響，會加重動脈粥樣硬化，增加心臟負擔。

日常飲食應注意避免食用過咸的食物，如加工肉類、罐頭食品、腌制食品、咸味零食和油炸快餐等。

過量飲酒會增加心血管疾病的發(fā)生風險，建議適量飲酒或避免飲酒。