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南靖新聞網(wǎng)10月10日訊（記者 吳靖 通訊員 蔡俊映 實(shí)習(xí)記者 張逸蘭）近日，書洋鎮(zhèn)舉辦2024年“農(nóng)信杯”南靖丹桂現(xiàn)場(chǎng)制茶技能大賽，進(jìn)一步營造茶企、茶農(nóng)技術(shù)交流氛圍，提升“南靖丹桂”的獨(dú)特品質(zhì)和區(qū)域品牌知名度。

大賽邀請(qǐng)省內(nèi)茶葉專家擔(dān)任評(píng)委。比賽面向書洋鎮(zhèn)內(nèi)茶葉加工人員，共設(shè)38個(gè)名額，分為19組進(jìn)行。比賽現(xiàn)場(chǎng)，制茶能手們熟練地進(jìn)行著做青、揉捻、烘焙等步驟。經(jīng)過一系列的加工制作將茶青的香氣和口感發(fā)揮到極致。比賽完成后，承辦單位統(tǒng)一扦樣，交予評(píng)委進(jìn)行公正審評(píng)。同時(shí)，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)制茶賽，專家為茶農(nóng)開展涵蓋制茶、泡茶、包裝和營銷等全方位培訓(xùn)。

此次大賽的成功舉辦，不僅是一場(chǎng)制茶技藝的較量，更是書洋鎮(zhèn)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興的重要舉措。